Kleines & Vorspeisen

Kleines

Datteln im Speckmantel
auf einem Salatbett mit Balsamicoglace
6,20 €

Portion eingelegte Oliven
3,30 €

Tomaten-Knoblauchbaguette
mit Parmesan überbacken auf Rucolasalat
8,00 €

Kleines Potpourri
Knoblauchbaguette, Speckdatteln, Schwarzwälder Schinken und Minisuppe
8,60 €

Vorspeisen

Hausgemachte Terrine vom Kaninchen
mit Backpflaumen, Cashewkernen und Portweinreduktion
13,80 €

Lammkarrée und Black Tiger Garnele
auf Madeirajus und Püree von grünen Erbsen
12,70 €

Saltimbocca von der Jakobsmuschel
auf einem Tomaten-Rucolabett
12,50 €

Rotbarbenfilet auf eingelegtem Gemüse und Vinaigrette
12,20 €