Kleines & Vorspeisen
Kleines
Datteln im Speckmantel
auf einem Salatbett mit Balsamicoglace
6,20 €
Portion eingelegte Oliven
3,30 €
Tomaten-Knoblauchbaguette
mit Parmesan überbacken auf Rucolasalat
8,00 €
Kleines Potpourri
Knoblauchbaguette, Speckdatteln, Schwarzwälder Schinken und Minisuppe
8,60 €
Vorspeisen
Hausgemachte Terrine vom Kaninchen
mit Backpflaumen, Cashewkernen und Portweinreduktion
13,80 €
Lammkarrée und Black Tiger Garnele
auf Madeirajus und Püree von grünen Erbsen
12,70 €
Saltimbocca von der Jakobsmuschel
auf einem Tomaten-Rucolabett
12,50 €
Rotbarbenfilet auf eingelegtem Gemüse und Vinaigrette
12,20 €